Nudelsuppe med friske grøntsager

Perlende varm suppe er altid godt.  En af favoritterne er nudelsuppe med friske grøntsager - et godt, sundt og velsmagende  måltid til små penge - ca. 30 kr. for et varmt mellemmåltid til 4. personer.

Er du på SU - eller budgettet lidt stramt - kan den prisbillige ret måske være noget for dig?

Noodle Soup © Photo by Design Á la Camara

Det skal du bruge:

4 ps. Little Cook Nudler med smagskrydderi á 85 gr. (Orientalsk, kylling eller oksekød)
1 ps FORKÆL din middag á 250 gr.: Skiveskårede brune markchampignon, porrer, rødløg og hakket persille

Begge dele kan bl.a. fåes i Kvickly

Sådan gør du

Kog ca. 1½ liter vand
Hæld nudler, krydderi og grøntsager i vandet - suppler evt. med lidt kød for mere fylde
Lad det trække i ca. 3-5 minutter.
Servér straks med hjemmebagt brød.

© Photo By Design Á la Camara

Mille