mandag den 16. april 2012

Spis fisk 2 gange om ugen: Frisk røget hellefisk


designlacamara.blogspot.com

Lækkerier til ganen med frisk røget hellefisk, hjemmelavet dressing med tvist  på ristet toastbrød (og en god øl),  - enkelt og lige til, ren nydelse med hygge i højsædet.

Kender du ikke til hellefisk eller er usikker på, hvordan du skal tilberede/lave en ret med frisk/frossen hellefisk kan du finde inspiration til særdeles spændende opskrifter hér


Eller nyd et lille flashback med Minna og Gunnar - det er da ikk' så ringe endda :-D




Mille

5 kommentarer:

Mosekonen morgendug sagde ...

Jeg elsker hellefisk, så jeg bakke da totalt op om din anbefaling.

Især i den røgede tilstand, når de er hentet frisk røget ved fiskehandleren på torvet om torsdagen.
De kommer hver uge fra Hvide Sande med friske fisk.
Som at komme ind i en slikbutik for mig, at handle ved deres lille vogn :) =

Frøskuffen sagde ...

Jeg er med på alle røgede fisk !!

Ja de dejlige mennesker Minna og Gunnar. Vores den yngste lærte hurtigt teksten derfra ( troede han ) og gik frejdigt rundt og bekendte: "Det var ikke så ringe i nat" :)

Frøken Anker sagde ...

Kun 2 gange..? Jeg spiser meget gerne fisk hver dag...ÆLSKER fisk!

Heart Design sagde ...

Fisk er SÅ godt, men så grrrrrrrr dyrt :-(

Design À la Camara sagde ...

@Tove: Fra hvide Sande - fantastisk - dejligt når sådan noget kan lade sig gøre - det har sin charme og hygge at komme rundt til de små fiskevogne.

@Diana: Har gået og smågrint over din søns sprogfortolkning - den hitter her :-D

@Frøken Anker: Det gør du da bare - fisk hitter også her :-D

@Marianne: Ja og nej - det kommer an på hvilke fiskevarianter vi er ude i - lidt har også ret - er man til sushi kan man nøjes med mindre rå stykker - jeg mener mulighederne er mange for at få frisk fisk på forskellig vis til overkommelige priser